Barnvänlig sushi-fabrik hade vi hemma igår. Vi gjorde egen sushi som även passade för de minsta.
Vi hade:
Färsk lax
Räkor
Maki-blad
Ris
Risvinäger sushi-su
Gurka
Isberg
Bambu-duk
Köp färsk lax och frys minst 24 h för att hålla borta ev parasiter.
Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
Häll över risvinäger sushi-Su (denna är väldigt söt).
Lägg maki med blanka sidan neråt och bred ut ris enligt bilden. Placera lax/räkor/gurka i ett streck och rulla till rulle med bambu-duk. Fukta sista biten av makin med vatten så håller rullen ihop (som klister).
Servera med soya wasabi och gurkstänger.
Enjoy!
0 kommentar(er)
