God och lättlagad söndagsmiddag. Som tillagas på en och samma plåt.
Jag marinerade kyckling i soya, sambal olek, vitlök och olivolja.
Sedan körde jag potatis i klyftor i 20 min i 220 grader. Därefter lade jag på paprika, rödlök, squash och den marinerade kycklingen och körde allt ca 20 min. Slutligen på med tomater och feta och värmde på ca 10 min till.
Serverade med tzatziki och ett glas rött!
Enjoy!
0 kommentar(er)
