Igår kväll blev det Fiskarhustruns fiskgryta in tha making. Jag har en egen variant av den som jag älskar!
Ingredienser
300 g blandad fiskfilé (t ex lax, torsk)
2 små gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk smör eller margarin
1 burk hela skalade plommontomater
5 dl fiskbuljong (tärning + vatten)
1/2 dl vitt vin
1 tsk smulad eller hackad timjan
250 g räkor
2 dl vispgrädde
1 pkt saffran
2 morötter
finhackad dill
0 kommentar(er)
